奶茶布丁（包含奶茶做法）
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作者：
抱抱奶茶
超级好吃的奶茶布丁，QQ弹弹，软软嫩嫩。本配方奶茶的量比布丁的量多，因为可以布丁和奶茶一起吃
用料
牛奶
500克
红茶
10克（可以根据口味调整）
砂糖
8克（可根据口味调整）
吉利丁片
半片
奶茶布丁（包含奶茶做法）的做法步骤
步骤 1
奶茶用料
步骤 2
锅中放入糖和一滴水，小火熬制焦糖
步骤 3
倒入牛奶搅拌均匀
步骤 4
加入茶
步骤 5
小火煮至变色后关火，把茶过滤掉。取出150毫升奶茶，剩下的奶茶不用，留着喝
步骤 6
把半片吉利丁片用温水泡软（冷水也可以，就是会慢一点）
步骤 7
把150毫升的奶茶和泡软的吉利丁片放到锅里，用中火煮至吉利丁片融化
步骤 8
倒入小杯子里放入冰箱冷藏四个小时
步骤 9
这样就好啦，超级duang （脱模失败呜呜呜）
奶茶布丁（包含奶茶做法）的小贴士
1.焦糖煮好后倒奶可能会飘起来或黏在锅底，搅拌一会就好了哈
2.强迫症可以把布丁上的泡沫撇干净
3.想要脱模的话可以在容器上铺上保鲜膜
菜谱创建时间：2020-02-29 20:30:10